
Un evaluador se hace pasar por cliente y recorre tu local de principio a fin: reserva, recepción, servicio y salida. Te devolvemos la experiencia real, con evidencias y un plan de mejora. Adaptamos el servicio a distintos sitios gastronómicos: hoteles, restaurantes, pizzerías, eventos y más.
Acordamos qué evaluar: sala, barra, cocina, tiempos de espera, protocolo y trato al cliente.
Un evaluador visita tu local como un cliente más, sin avisar a tu equipo ni alterar el servicio.
Recibís un documento claro: qué pasó, dónde falló y cuánto costó en experiencia del cliente.
Priorizamos las correcciones y te acompañamos paso a paso en la implementación.
Escribinos a elartedeservir@outlook.com y coordinamos una llamada.